Kuliner Traveling

Wisata Kuliner di Turki


WISATA KULINER TURKI – Turki punya banyak wisata kuliner yang enak. Mayoritas orang Turki beragama Islam, jadi menemukan makanan halal bukanlah hal yang sulit.
Berbekal beberapakali ke Turki, saya menilai makanan Turki sebenarnya agak terasa hambar dan kurang pedas untuk lidah orang Indonesia.

wisata kuliner turki
7 Kuliner wajib di Turki 

Mungkin tidak semua orang  Indonesia suka pedas, tapi semua rasanya suka makanan yang terasa berbumbu. Nah, sebagian masakan Turki bumbunya menurut saya kurang sedap.

Itulah sebabnya, bekali diri dengan sambal kemasan atau taburan cabe kering agar makanan kian terasa sedap. Pas lah dengan selera saya kalau berbumbu dan pedas.
Makanan Turkey menurut saya didominasi oleh Yoghurt, Keju dan taburan buah zaitun. Cocok sih buat yang diet. Dari sekian banyak makanan dan minuman yang saya coba saat traveling di Turki. 5 list berikut ini adalah 7 makanan dan minuman yang wajib dicoba saat di Turki.

BACA JUGA


7 Makanan dan Minuman Wajib Coba di Turki


1. Turkish Delight

Turkish Delight adalah manisan khas turki yang terdiri dari campuran gula dan tepung. Biasa disebut Lokum.

turkish delight di turki
Turkish Delight manisan khas Turki
Dahulu Turkish Delight tak punya banyak rasa, kini manisan ini punya banyak sekali isian dan rasa. Paling aneh saya pernah menemukan rasa bunga mawar lengkap dengan taburan mawar kering. Ajaibnya, rasanya super enak.


2. Ice Cream Turki
Hal paling dikenal tentang Ice Cream Turki selain rasanya adalah cara penyajiannya yang bikin kesel.
Penjual Ice Cream biasanya menggunakan pakaian tradisional, saat memberikan Ice Cream kita akan dibuat kesal dengan aksinya.
Jangan kesal ya, ketawa aja karena memang lucu sih.
Biasanya Ice Cream Turku dijual dengan beragam rasa, paling enak rasa buah. Mirip dengan Gelato di Italia, Ice Cream Turki juga tidak mudah meleleh.
3. Jus Delima
Menikmati jus delima segar di Turki juga adalah hal yang harus dinikmati. Buah delima di Turki berukuran lebih besar di bandingan di Indonesia.

jus delima turki
Nikmatnya Jus Delima di Turki 
Jus diperas menggunakan alat pemeras tradisional yang terbuat dari besi. 
Rasanya asem, manis plus sedikit pahit. Harganya kisaran 30 ribu Rupiah untuk segelas jus delima berukuran gelas besar.

4. Simit
Simit adalah roti khas Turki yang berbentuk melengkung. Garing di luar, empuk di bagian dalam lengkap dengan taburan wijen diatasnya.

simit roti khas turki
Simit enak dan murah 
Cemilan yang paling saya cari kalau ke Turki adalah Simit. Harganya murah kisaran 4ribu rupiah. Ukurannya besar jadi bisa menahan lapar cukup lama saat harus backpackeran dan menghemat uang.
Makannya langsung digigit, dicocok ke kopi atau mentega adalah cara favorit saya menikmati Simit. Menemukan penjual Simit puj tak sulit, hampir di jalanan kota banyak yang jual terutama di Istanbul.

BACA JUGA


5. Kebab
Kebab di Indonesia biasanya dibungkus kulit Tortilla. Di Turki, saat kita menyebut kebab adalah daging yang ditusuk sate, berukuran besar dan dibakar.
Beda kan pengertiannya. Ternyata daging berbungkus kulit tortilla di Turki disebut Shawarma.

shawarma kuliner khas turki
Shawarma dagingnya sudah diiris tipis 
Kebab kuliner khas turki
Kebab punya potongan daging lebih besar 
Hidangan ini sudah sering dinikmati di Indonesia, itulah sebabnya saat ke Turki cobalah makan Kebab.
Kebab biasanya berupa daging sapi, daging domba hingga daging ayam. Disajikan dengan salad sayuran, sepotong roti dan cabai hijau dibakar sebagai penambah cita rasa pedas.
6. Kopi Turki
Turki dikenal dengan sajian kopinya. Disajikan dalam gelas atau cangkir kecil dengan kopi yang kental.
Hal yang unik tentang kopi Turki sebenarnya bukan pada jenis kopinya tapi cara pengolahannya. Kopi Turki dibuat dengan memanaskan kopi di atas pasir panas hingga memanaskannya dalam sebua teko kecil bernama Ibrik.
7. Teh Turki 
Begitu juga dengan teh Turki yang masuk dalam klasifikasi teh hitam. Disajikan dalam gelas kecil. Meskipun kecil, orang Turki bisa minum bergelas-gelas teh. Bentuk gelasnya yang melengkung akan membuat bagian tengah tetap panas.

teh hitam khas turki
Merk teh hitam Turki kesukaan saya 
Sebenarnya masih banyak makanan dan minumana Turki yang wajib dicoba. Tapi buat saya, 7  daftar diatas merupakan favorit yang selalu saya cari saat liburan ke Turki.
Wisata Kuliner di Turki sangat menyenangkan, pastikan bawa uang lebih untuk sekedar menikmati lembutnya daging kebab dan menyeruput kopi Turki di musim dingin. Selamat jalan – jalan di Turki !
Liebe,
Turis Cantik

Leave a Reply

Instagram